Fitou, les vignobles Mer & Montagne

Une qualité millénaire

Cette appellation produit des vins rouges de grande qualité, et parmi les critères de sélection on peut noter qu’elle n’est accordée qu’aux vins dont le vieillissement en cave dépasse 5 mois. Il en résulte des vins chaleureux avec l’accent fruité du Grenache, une couleur dense avec un nez de violette et de romarin.

En savoir plus sur l’AOP Fitou

Cette région des Corbières Maritimes offre un paysage surprenant, mêlant pins, garrigues, rocailles, sers et tramontane. Vous aurez le plaisir d’y découvrir des vestiges de l’époque romaine, de l’épopée Cathare dans un cadre à la nature sauvage, propice aux balades.

Vos vacances dans les vignes

De caves en châteaux, de vignes en plages, l’AOP Fitou est un très savoureux prétexte à la découverte de la région !

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Introduite par les Romains, la vigne est omniprésente dans l’Aude, et dans toute l’Occitanie : notre région compte le vignoble le plus étendu de France ! Du Tarn à l’Hérault, jusqu’aux Pyrénées Orientales nos terroirs riches et variés comptent près de 80 AOP et IGP.

Alors avec un tel concentré de vignes, caves et vignobles, rien d’étonnant à ce que de nombreux hôtes Gîtes de France® Sud soient aussi des viticulteurs ou des amateurs d’œnologie.

Découvrez les dans notre sélection de gîtes et chambres d'hôtes au cœur du vignoble français :

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Passionnés et passionnants, nos hôtes sauront partager avec vous leurs goût du terroir !